Cibo e Cultura

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Gran Tour d’Italia, l’Umbria: la pesca sul lago Trasimeno

Gran Tour d’Italia, l’Umbria: la pesca sul lago Trasimeno

di Pamela Mussio del blog La bisaccia La pesca è un’arte antica per l’Umbria. Tanto antica e importante che già …

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Gran Tour d’Italia, l’Umbria: la fagiolina del Trasimeno

Gran Tour d’Italia, l’Umbria: la fagiolina del Trasimeno

di Tamara Cinciripini del blog Perle e Ciambelle Ho scoperto la Fagiolina del lago Trasimeno più o meno un anno …

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Gran Tour d’Italia, l’Umbria: la lenticchia di Castelluccio

Gran Tour d’Italia, l’Umbria: la lenticchia di Castelluccio

di Donatella Bartolomei del blog L’ingrediente perduto. Le lenticchie vengono coltivate sull’altopiano di Castelluccio, compreso nel territorio del comune di …

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Cibo Nostrum, la Festa della Cucina Italiana a Taormina

Cibo Nostrum, la Festa della Cucina Italiana a Taormina

di Stefania Pigoni del blog Dolcissima Stefy. Arrivata alla sua sesta edizione, la manifestazione Cibo Nostrum quest’anno ha avuto più di ventimila …

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Gran tour d’Italia, l’Umbria: Il mercato delle Gaite di Bevagna

Gran tour d’Italia, l’Umbria: Il mercato delle Gaite di Bevagna

di Micaela Ferri del blog Le ricette di Michi. Il Mercato delle Gaite di Bevagna, in provincia di Perugia, è …

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Gran tour d’Italia, l’Umbria: il maiale

Gran tour d’Italia, l’Umbria: il maiale

di Sara Bardelli del blog Qualcosa di Rosso. Il maiale in Umbria – dall’allevamento alla lavorazione delle carni – è …

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