Monthly Archive for: ‘Maggio, 2016’

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Enrico Crippa e la cucina dell’orto

Enrico Crippa e la cucina dell’orto

Per la rubrica Le Opere e i Giorni, la nostra Laura Bertolini ha intervistato lo chef Enrico Crippa del ristorante …

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Il marzapane

Il marzapane

Giornata Nazionale del marzapane Ambasciatrice Chiara Messena per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar Mandorle tritate, zucchero …

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La mandorla

La mandorla

Settimana Nazionale della mandorla Ambasciatrice Flavia Silipigni Galasso per il Calendario del Cibo italiano – Italian Food Calendar Inizia la …

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Premio Vergani Ballotta 2016

Premio Vergani Ballotta 2016

Decima edizione Il Premio “Vergani – Ballotta” per la cucina veneta è una manifestazione patrocinata dall’Accademia della Cucina (Delegazione Eugania …

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L’uovo

L’uovo

Giornata Nazionale dell’uovo Ambasciatrice Francesca Antonucci per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar L’uovo è un alimento …

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La mammola

La mammola

Giornata Nazionale della mammola Ambasciatrice Shoily Caiola per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar L’Italia è conosciuta …

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