Monthly Archive for: ‘Maggio, 2016’
Il Pan di Spagna
Giornata Nazionale del Pan di Spagna Ambasciatrice Monica Orlandi per il Calendario del Cibo Italiano- Italian Food Calendar Soffice, morbido e …
Le Penne – Il Piave Mormorava
Giornata Nazionale delle Penne Ambasciatrice Ilaria Talimani per il Calendario del Cibo Italiano- Italian Food Calendar «Il Piave mormorava calmo …
Lo Stoccafisso e il Baccalà
Settimana Nazionale dello Stoccafisso e del Baccalà Ambasciatrice Anna Laura Mattesini per il Calendario del Cibo Italiano-Italian Food Calendar “Era …
La Minestra di Tenerumi
Giornata Nazionale della Minestra di Tenerumi Ambasciatrice Flavia Galasso per il Calendario del Cibo Italiano-Italian Food calendar Giuseppe Coria (1930-2003), …
Lo Sciroppo di Rose
Giornata Nazionale dello Sciroppo di Rose Ambasciatrici Giulietta Bodrito e Ilaria Talimani per il Calendario del Cibo Italiano- Italian Food …

Enrico Crippa e la cucina dell’orto
Per la rubrica Le Opere e i Giorni, la nostra Laura Bertolini ha intervistato lo chef Enrico Crippa del ristorante …