Monthly Archive for: ‘Maggio, 2019’
Gran Tour d’Italia, la Basilicata. Le fragole, eccellenza lucana
Per ragioni geografiche e climatiche la Basilicata è divenuta la prima regione italiana per la produzione di fragole. Gli agricoltori …
Gran Tour d’Italia, la Basilicata. I vini lucani
Basilicata, terra con tradizioni agricole e rurali molto forti, non si distingue soltanto per la produzione di cereali, legumi, verdure …
Contest Caseificio Il Fiorino
Raccontare “belle storie”: questo è il nostro lavoro. Raccontare come un secchio di latte di pecora diventa pecorino, ad esempio. …
Gran Tour d’Italia, la Basilicata. La pasta lucana
Quando si parla di pasta fresca si pensa subito alla pasta all’uovo, ma in Basilicata in passato la pasta si …
Gran Tour d’italia, la Basilicata. Le tipicità del Pollino
Il territorio della Basilicata è prevalentemente montuoso e collinare, tanto che alcuni studiosi fanno derivare il suo antico nome di …
Gran Tour d’Italia, la Basilicata. I legumi e la crapiata di Matera
«Paese aspro questo. E non ricco, se non di sole e delle cose che nascono, appunto dove non può nascere …
LA RUBRICA SUL VINO
LA RUBRICA SUI LIEVITATI
