Monthly Archive for: ‘Maggio, 2019’

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Gran Tour d’Italia, la Basilicata. Le fragole, eccellenza lucana

Gran Tour d’Italia, la Basilicata. Le fragole, eccellenza lucana

Per ragioni geografiche e climatiche la Basilicata è divenuta la prima regione italiana per la produzione di fragole. Gli agricoltori …

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Gran Tour d’Italia, la Basilicata. I vini lucani

Gran Tour d’Italia, la Basilicata. I vini lucani

Basilicata, terra con tradizioni agricole e rurali molto forti, non si distingue soltanto per la produzione di cereali, legumi, verdure …

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Contest Caseificio Il Fiorino

Contest Caseificio Il Fiorino

Raccontare “belle storie”: questo è il nostro lavoro. Raccontare come un secchio di latte di pecora diventa pecorino, ad esempio. …

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Gran Tour d’Italia, la Basilicata. La pasta lucana

Gran Tour d’Italia, la Basilicata. La pasta lucana

Quando si parla di pasta fresca si pensa subito alla pasta all’uovo, ma in Basilicata in passato la pasta si …

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Gran Tour d’italia, la Basilicata. Le tipicità del Pollino

Gran Tour d’italia, la Basilicata. Le tipicità del Pollino

Il territorio della Basilicata è prevalentemente montuoso e collinare, tanto che alcuni studiosi fanno derivare il suo antico nome di …

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Gran Tour d’Italia, la Basilicata. I legumi e la crapiata di Matera

Gran Tour d’Italia, la Basilicata. I legumi e la crapiata di Matera

«Paese aspro questo. E non ricco, se non di sole e delle cose che nascono, appunto dove non può nascere …

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