Author Archive for: ‘Cinzia Donadini’
Gran Tour d’Italia, la Sardegna e la sua biodiversità agricola: un patrimonio inestimabile
I Nuragici e il culto dell’acqua, l’acqua come elemento fondamentale per sostenere la grandissima biodiversità agricola che caratterizza la Sardegna …
Gran Tour d’Italia, la Sardegna: un continente nel mediterraneo
La Sardegna è la seconda isola del Mediterraneo; circa ventiquattromila chilometri quadrati in poco più di duecentocinquanta di lunghezza e …
Gran Tour d’Italia, il Lazio. Lo chef Fabio Pecelli e la coda alla vaccinara
La coda alla vaccinara secondo lo chef Fabio Pecelli del ristorante Caffè Propaganda di Roma Indove se magnuca er celo …
Vi presentiamo la Segale un cereale da conoscere
La Segale un cereale che arriva da lontano La segale è un cereale originario dell’Asia Minore ed è conosciuta sin …
Gran Tour d’Italia, il Lazio. Nettari del Lazio, tra storia e leggende
Probabilmente la parola Lazio, Latium, deriva dal latino latus il cui significato è largo, spazioso, ampio. Ad abitare quest’area sarebbero …
Gran Tour d’Italia, il Lazio. Il Giglietto di Palestrina, specialità del Lazio
La ricetta di questo biscotto fu elaborata per la prima volta in Francia nel XVII secolo, alla corte del Re …
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