Author Archive for: ‘Cinzia Donadini’

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Gran Tour d’Italia, la Sardegna e la sua biodiversità agricola: un patrimonio inestimabile

Gran Tour d’Italia, la Sardegna e la sua biodiversità agricola: un patrimonio inestimabile

I Nuragici e il culto dell’acqua, l’acqua come elemento fondamentale per sostenere la grandissima biodiversità agricola che caratterizza la Sardegna …

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Gran Tour d’Italia, la Sardegna: un continente nel mediterraneo

Gran Tour d’Italia, la Sardegna: un continente nel mediterraneo

La Sardegna è la seconda isola del Mediterraneo; circa ventiquattromila chilometri quadrati in poco più di duecentocinquanta di lunghezza e …

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Gran Tour d’Italia, il Lazio. Lo chef Fabio Pecelli e la coda alla vaccinara

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La coda alla vaccinara secondo lo chef Fabio Pecelli del ristorante Caffè Propaganda di Roma Indove se magnuca er celo …

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Vi presentiamo la Segale un cereale da conoscere

Vi presentiamo la Segale un cereale da conoscere

La Segale un cereale che arriva da lontano La segale è un cereale originario dell’Asia Minore ed è conosciuta sin …

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Gran Tour d’Italia, il Lazio. Nettari del Lazio, tra storia e leggende

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Probabilmente la parola Lazio, Latium,  deriva dal latino latus il cui significato è largo, spazioso, ampio. Ad abitare quest’area sarebbero …

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Gran Tour d’Italia, il Lazio. Il Giglietto di Palestrina, specialità del Lazio

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La ricetta di questo biscotto fu elaborata per la prima volta in Francia nel XVII secolo, alla corte del Re …

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