Author Archive for: ‘Cinzia Donadini’

Home » Archivi per Cinzia Donadini » Pagina 5
Gran Tour d’Italia, la Sardegna. Il torrone in Sardegna: storia e tradizioni

Gran Tour d’Italia, la Sardegna. Il torrone in Sardegna: storia e tradizioni

Moltissimi dolci sardi sono preparati – in numerose versioni, diverse da paese a paese – con mandorle, nocciole e noci: …

Leggi

Gran Tour d’Italia. la Sardegna. Carasau: un pane conosciuto in tutto il mondo

Gran Tour d’Italia. la Sardegna. Carasau: un pane conosciuto in tutto il mondo

Il pane carasau è forse il tipo di pane tradizionale sardo più conosciuto al di fuori della Sardegna. Poiché è …

Leggi

Gran Tour d’Italia, la Sardegna. Intervista a Piero Careddu, chef e sommelier

Gran Tour d’Italia, la Sardegna. Intervista a Piero Careddu, chef e sommelier

Per il Gran Tour della Sardegna abbiamo pubblicato qualche giorno fa un articolo sui principali vitigni isolani; dal Cannonau al …

Leggi

Gran Tour d’Italia, la Sardegna. I salumi tradizionali della regione

Gran Tour d’Italia, la Sardegna. I salumi tradizionali della regione

Accanto ai tantissimi buoni formaggi tipici della Sardegna, di cui abbiamo già parlato in diversi articoli di questo Gran Tour …

Leggi

Gran Tour d’Italia, la Sardegna. Il riso: una sorpresa e un sapore unico

Gran Tour d’Italia, la Sardegna. Il riso: una sorpresa e un sapore unico

Per la maggior parte delle persone riso significa Piemonte, o Lombardia. Non tutti sanno, infatti, che anche in Sardegna si …

Leggi

Gran Tour d’Italia, la Sardegna. Alla scoperta dei pecorini Dop

Gran Tour d’Italia, la Sardegna. Alla scoperta dei pecorini Dop

Dall’archeologia alla moderna commercializzazione con il marchio Dop: i pecorini di Sardegna sono formaggi di antica origine e giustamente famosi …

Leggi

Page 5 of 20« First...«34567»1020...Last »
Copyright Associazione Italiana Food Blogger 2015-2018 - Riproduzione riservata | C.F.: 97774480582