Author Archive for: ‘Micaela Ferri’

Gran Tour d’Italia, la Liguria. Liguri, commercianti e viaggiatori: cibi liguri che sono andati lontano

Gran Tour d’Italia, la Liguria. Liguri, commercianti e viaggiatori: cibi liguri che sono andati lontano

La Liguria è una terra dura, avara, dove gli abitanti hanno imparato a guadagnare ogni piccolo pezzetto lottando con i …

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Gran tour d’Italia, l’Umbria: Il mercato delle Gaite di Bevagna

Gran tour d’Italia, l’Umbria: Il mercato delle Gaite di Bevagna

di Micaela Ferri del blog Le ricette di Michi. Il Mercato delle Gaite di Bevagna, in provincia di Perugia, è …

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Gran Tour d’Italia, l’Emilia Romagna: pillole da Modena, le api di montagna

Gran Tour d’Italia, l’Emilia Romagna: pillole da Modena, le api di montagna

Dove volano le api di Micaela Ferri del blog Le ricette di Michi. Vicino al confine toscano, all’interno del parco …

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Gran Tour d’Italia, l’Emilia Romagna: il prosciutto crudo DOP di Parma e di Modena

Gran Tour d’Italia, l’Emilia Romagna: il prosciutto crudo DOP di Parma e di Modena

Ii prosciutto crudo di Parma e di Modena, due DOP importanti di Micaela Ferri del blog Le ricette di Michi. …

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Gran Tour d’Italia, l’Emilia Romagna: pillole da Modena, i calzagatti

Gran Tour d’Italia, l’Emilia Romagna: pillole da Modena, i calzagatti

Il racconto di un piatto particolare di Modena, dal nome buffo: i calzagatti! di Micaela Ferri del blog Le ricette …

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