Author Archive for: ‘Sara’
Gran Tour d’Italia, Puglia, terra autentica di pietre e sole
Abitata già nel III millennio avanti Cristo, la Puglia viene colonizzata da popolazioni che provengono da regioni al di là …
Una sommelier donna al comando: Mariella Caputo
Tra i lavori recentemente più richiesti emerge quello del sommelier. L’etimo, probabilmente di origine provenzale, parte col significato di conduttore …
Tarvisio: cucina di confine e influenze austriache
Tarvisio, un’oasi nel bosco Il comune di Tarvisio si trova sulle montagne della provincia di Udine, all’estremo nord-est del Friuli-Venezia …
Gran Tour d’Italia, Friuli-Venezia Giulia: il Carso e la Grande Guerra
Il Carso è una regione montuosa delle Prealpi Giulie, quasi esclusivamente in territorio sloveno e croato, che si estende lungo …
E tu di che pane sei?
In occasione del Raduno AIFB che si terrà dal 16 al 18 Novembre 2018 a Bologna, la scuola di cucina …
Gran Tour d’Italia, Friuli-Venezia Giulia: ma il Tiramisù è veneto o friulano?
La lunga contesa tra Veneto e Friuli sulla paternità del Tiramisù sembrava essersi conclusa nel 2017 con un vincitore decretato …
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