Author Archive for: ‘Sara’

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La quaresima e il digiuno delle Sante Anoressiche

Si è conclusa la Quaresima, il lungo periodo durante il quale, per accogliere meglio il messaggio di rinnovo e di …

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La cucina delle feste: la Pinza triestina

La cucina delle feste: la Pinza triestina

“Bona Pasqua, bone pinze” così, da sempre, ci si scambia gli auguri di Pasqua a Trieste. La pinza è un …

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La cucina delle feste: i pani pasquali sardi

La cucina delle feste: i pani pasquali sardi

La Sardegna è sempre stata una regione molto povera. Povera perché pochissimi erano coloro che potevano permettersi di acquistare prodotti …

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La cucina delle feste: la Pasca ‘e aprile

La cucina delle feste: la Pasca ‘e aprile

Tra non molto sarà Pasca ‘e aprile, che, in Sardegna, è il modo per indicare la Pasqua – anche se …

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La cucina delle feste: Sciusceddu per Pasqua

La cucina delle feste: Sciusceddu per Pasqua

Lo sciusceddu, anzi più correttamente sciusceddru, è un piatto domenicale siciliano di minipolpette di carne che viene tradizionalmente preparato per …

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Primo Master Foodie Sicilia!

Primo Master Foodie Sicilia!

E’ ufficialmente iniziato il conto alla rovescia per il primo Master Foodie Sicilia, un cooking show ideato da Scelte di …

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