26 Luglio 2020
Tonno di coniglio: ricetta e storia
Il tonno di coniglio è una composta di carne di coniglio aromatizzata ...
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12 Luglio 2020
Viaggio dei sapori: ricette con insolite combinazioni
Viaggio dei sapori è un contest, gioco educativo, interno all’associazione. Questo progetto ...
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8 Giugno 2020
Pane e Panelle: storia e ricetta
Pane e panelle, un classico irrinunciabile del cibo di strada della tradizione ...
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3 Settembre 2019
Finale del contest “Peperone di Carmagnola”: ecco com’è andata
La finale del contest “Peperone di Carmagnola- 70 anni in 70 ricette” ...
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19 Aprile 2019
La Pasqua a Napoli e la pastiera
La Settimana santa nella tradizione napoletana è scandita sia da riti religiosi ...
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26 Giugno 2018
Liguri, commercianti e viaggiatori
La Liguria è una terra dura, avara, dove gli abitanti hanno imparato ...
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15 Giugno 2017
Il mercato delle Gaite di Bevagna
di Micaela Ferri del blog Le ricette di Michi. Il Mercato delle ...
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23 Maggio 2017
Giro d’Italia 2017: le tappe gastronomiche di Emilia Romagna, Piemonte e Lombardia
In questa terza settimana il Giro d’Italia ha visto gli atleti sfrecciare ...
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3 Aprile 2017
Corso di impiattamento a Milano con Daniela Cicioni e Roberta Restelli
L’Associazione Italiana Food Blogger si propone di offrire ai propri Associati percorsi ...
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23 Marzo 2017
Le antiche razze bovine autoctone, vacca rossa e bianca valpadana
Nella zona di produzione del Parmigiano Reggiano sopravvivono le antiche razze bovine ...
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17 Marzo 2017
Emilia Romagna: Il pane e i dolci tradizionali
“..Ma tu, Maria, con le tue mani blande domi la pasta e ...
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3 Marzo 2017
Pillole da Modena, le api di montagna
Dove volano le api Vicino al confine toscano, all’interno del parco del ...
