Cibo e Cultura

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Le tradizioni pasquali in Italia

Le tradizioni pasquali in Italia

La Pasqua è la festa più importante per i cristiani e deriva, e per certi aspetti dipende, dalla Pasqua ebraica. …

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Dante in cucina: ricette medievali italiane

Dante in cucina: ricette medievali italiane

Nel 2021 cadono i 700 anni dalla morte di Dante Alighieri e in tutta Italia verranno organizzate iniziative ed eventi …

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La zuppa di pere e cipolle, a tavola con Dante

La zuppa di pere e cipolle, a tavola con Dante

Oggi, 25 marzo è il Dantedì, la giornata nazionale per omaggiare Dante Alighieri e l’inizio del viaggio ultraterreno della Divina …

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Le salsicce, a tavola con Dante

Le salsicce, a tavola con Dante

700 anni di studi e racconti lasciati dal sommo Poeta, anni in cui Dante Alighieri, padre della Lingua Italiana, ci …

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La peperata di selvaggina, a tavola con Dante

La peperata di selvaggina, a tavola con Dante

Ebbene sì, quest’anno cadono i 700 anni della morte di Dante Alighieri. Morì intorno il 13 o il 13 settembre …

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La salsa di more, a tavola con Dante

La salsa di more, a tavola con Dante

Per il 25 Marzo è stato ufficialmente istituito il “Dantedì“, la giornata di commemorazione della figura di Dante Alighieri. Quest’anno …

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