Gran Tour d’Italia

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Gran Tour d’Italia, Puglia, terra autentica di pietre e sole

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Abitata già nel III millennio avanti Cristo, la Puglia viene colonizzata da popolazioni che provengono da regioni al di là …

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Storia di Caffè a Trieste

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Se vuoi un caffè a Trieste ordina un nero! Non pensiate di entrare in un bar di Trieste e di …

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Gran Tour d’Italia, il Friuli-Venezia Giulia. Le Osmize: tra frasche e prodotti tipici sul Carso

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Attraversando le strade che da Trieste portano verso il Carso, può accadere di imbattersi in una frasca appesa a un …

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Gran Tour d’Italia, il Friuli Venezia-Giulia. La pesca nella Laguna di Marano

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Il Friuli Venezia Giulia, per la sua particolare posizione geografica, chiusa tra l’arco alpino orientale e le coste del mare …

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I dolci di Trieste mitteleuropea

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Certe parole hanno un’identità, un suono che ne appiccica il significato ad ogni singola lettera. Inconfondibili, il senso che incarnano …

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Gran Tour d’Italia, il Friuli Venezia-Giulia. I Cjarsons

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Conoscete i Cjarsons? Sono ravioli tipici della regione alpina della Carnia, diffusi poi anche nella pianura friulana: sono il piatto …

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