Cibo e Cultura

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Uvadabere: cenni di vino nella letteratura greca

Uvadabere: cenni di vino nella letteratura greca

Articolo di Elvia Gregorace. Vi siete mai chiesti da dove derivi la parola vino? La teoria più accreditata è che …

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Gran Tour d’Italia, la Sicilia. Le mandorle di Noto

Gran Tour d’Italia, la Sicilia. Le mandorle di Noto

Autrice Stephanie Cabibbo del blog Mastercheffa Fra le mille definizioni poetiche con cui artisti e scrittori hanno celebrato la Sicilia, …

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Gran Tour d’Italia, La Sicilia

Gran Tour d’Italia, La Sicilia

Autrice Stephanie Cabibbo del blog Mastercheffa La Sicilia, la cui bandiera mostra trionfalmente la triscele detta anche Trinacria (da cui …

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Chef Claudio Mengoni e il cavolo nero toscano

Chef Claudio Mengoni e il cavolo nero toscano

Autrice Gabriella Pravato del blog Dulcis La Toscana: nobile, aristocratica, un tempio di bellezza. La sua cucina è gustosa, schietta, …

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Gran Tour d’Italia, la Toscana. I ceci

Gran Tour d’Italia, la Toscana. I ceci

Autrice Monica Martino del blog Esperimenti in cucina Una biologa ai fornelli Faseoli virides et cicer ex sale, cumino, oleo …

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Gran Tour d’Italia, la Toscana. Il Pecorino Toscano

Gran Tour d’Italia, la Toscana. Il Pecorino Toscano

Autrice Maria Rosaria De Luca del blog Cucina casareccia Prima di trasferirmi in Toscana dalla Campania non conoscevo altro che …

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