Cibo e Cultura
Gran Tour d’Italia. La Campania: un capolavoro di fertilità
La Campania è la terza regione italiana più popolosa, dopo la Lombardia e il Lazio: con poco meno di quattordicimila …
Gran Tour d’Italia, il Molise. L’agnello e la pecora nella cucina molisana
Da sempre i territori molisani rappresentano la patria dell’allevamento ovino: la disponibilità di un buon numero di capi ha aguzzato …
Gran Tour d’Italia, il Molise. I formaggi molisani
Continua il nostro viaggio alla scoperta dei prodotti che rendono speciale il Molise. Protagonisti del post di oggi sono i …
Gran Tour d’Italia, il Molise. La pasta molisana
Che la pasta sia importante per il Molise lo si può intuire fin dallo stemma della Provincia di Campobasso, il …
Gran Tour d’Italia, il Molise. La ventricina e gli altri salumi molisani
Tutti conoscono la ventricina ma la produzione di salumi in Molise comprende molte preparazioni di salumeria, tutte a base di …
Uvadabere, la pluralità dei Colli Euganei
Luogo tra i più suggestivi del lungo Stivale, scenario di romanzi epistolari come Le Ultime lettere di Jacopo Ortis, il …
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