Uva da bere
Una sommelier donna al comando: Mariella Caputo
Tra i lavori recentemente più richiesti emerge quello del sommelier. L’etimo, probabilmente di origine provenzale, parte col significato di conduttore …
Calabria tra nettari, viuzze e scoperte archeologiche
Tra le regioni bistrattate dello Stivale spicca tristemente la Calabria. Terra per molti considerata di passaggio, a volte violentata, regina …
Gianluca Mirizzi, il Verdicchio e la sua utopia tramutata in Ergo
Articolo di Elvia Gregorace del blog Il Tritagonista. La parola Marche nel suo significato etimologico è da legare all’idea del …
Vito Paternoster e il suo Aglianico
Articolo di Elvia Gregorace del blog Il Tritagonista. Unica regione che mantiene il doppio nome è la Basilicata o Lucania. …
Uvadabere: ori di Calabria
Articolo di Elvia Gregorace del blog Il Tritagonista Tra le regioni più bistrattate del Bel Paese, storicamente colonna di civiltà …
I vitigni autoctoni del Lazio
Articolo di Elvia Gregorace del blog Il Tritagonista. Tre Docg e ventisette Doc rappresentano oggi la regione Lazio, ultima nata …
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