20/04/2014
La quaresima e il digiuno delle Sante Anoressiche
Si è conclusa la Quaresima, il lungo periodo durante il quale, per ...
Cultura del cibo
Racconti di cultura gastronomica: dai piatti della tradizione ai piatti delle feste, consigli di lettura saporita e interviste a figure professionali appartenenti al dinamico mondo dell’enogastronomia italiana.
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18/04/2014
La cucina delle feste: la Pinza triestina
“Bona Pasqua, bone pinze” così, da sempre, ci si scambia gli auguri ...
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17/04/2014
La cucina delle feste: la Pasca ‘e aprile
Tra non molto sarà Pasca ‘e aprile, che, in Sardegna, è il ...
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16/04/2014
La cucina delle feste: Sciusceddu per Pasqua
Lo sciusceddu, anzi più correttamente sciusceddru, è un piatto domenicale siciliano di ...
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11/04/2014
La cucina delle feste: la crescia di formaggio
Da qualche mese ormai faccio parte dell’AIFB, Associazione Italiana di Food Blogger. ...
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11/04/2014
La cucina delle feste: la crescia di formaggio
Da qualche mese ormai faccio parte dell’AIFB, Associazione Italiana di Food Blogger. ...
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11/04/2014
La cucina delle feste: la Pasqua
La Pasqua è una ricorrenza e una festa tipica delle religioni cristiane ...
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19/03/2014
La cucina delle feste: San Giuseppe e gli sfinci
In Sicilia cucina, folklore e religione vanno a braccetto e non c’è ...
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04/03/2014
Venerdì gnocolar!
Nella vita di un veronese c’è una sola certezza: quando arriva il ...
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04/03/2014
La cucina delle feste: il Carnevale
Carnevale oggi è sinonimo di abbondanza, di festa gastronomica, di abbandono all’eccesso; ...
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04/03/2014
La cucina delle feste: introduzione
LA FESTA NELLA STORIA D’ITALIA “In Italia, troppe feste, troppe teste, troppe ...
