faccia di cacio

Alfredo Condursi

Bio

E’ un process engineer per una nota azienda italiana, è uno chef blogger per passione, cucina, fotografa e condivide. E’ un associato AIFB e associato Cuochi vesuviani (FIC), partecipa alle giornate formative messe a disposizione dalle suddette e organizza eventi. Oggi è alla continua ricerca di nuove esperienze culinarie e propone ricette, anche di recupero che rispecchiano la sua idea di cucina “tradizional-futuristica”, dando sempre un contributo personale.

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