Laura Viccaro

Bio

Laura Viccaro crea Basilico e Capperi nel 2013 e come foodblogger di  Genova crea i suoi piatti spinta dalla creatività e dalla passione per la cucina.
La nascita del suo blog coincide con la scoperta di una noiosa intolleranza al lattosio e comincia a organizzarsi per affrontarla. La sua direzione principale è quella di creare ricette orientate alle esigenze dettate dall’intolleranza al lattosio, ma in grado di soddisfare tutti in maniera insospettabile.

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