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Gran Tour d’Italia, il Molise. L’agnello e la pecora nella cucina molisana

Gran Tour d’Italia, il Molise. L’agnello e la pecora nella cucina molisana

Da sempre i territori molisani rappresentano la patria dell’allevamento ovino: la disponibilità di un buon numero di capi ha aguzzato …

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Gran Tour d’Italia, il Molise. I formaggi molisani

Gran Tour d’Italia, il Molise. I formaggi molisani

Continua il nostro viaggio alla scoperta dei prodotti che rendono speciale il Molise. Protagonisti del post di oggi sono i …

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Gran Tour d’Italia, il Molise. La ventricina e gli altri salumi molisani

Gran Tour d’Italia, il Molise. La ventricina e gli altri salumi molisani

Tutti conoscono la ventricina ma la produzione di salumi in Molise comprende molte preparazioni di salumeria, tutte a base di …

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Gran Tour d’Italia, il Molise: la cucina dell’autenticità

Gran Tour d’Italia, il Molise: la cucina dell’autenticità

Il Molise, la casa dei sanniti incuneata nell’Appenino, è la seconda regione più piccola d’Italia e, con le sue due …

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Aifb con il Giro d’Italia: percorrendo Puglia, Molise, Umbria, Emilia e Toscana

Aifb con il Giro d’Italia: percorrendo Puglia, Molise, Umbria, Emilia e Toscana

Si chiude oggi, per il nostro “giro dentro il Giro d’Italia”  la seconda settimana. Gli atleti hanno percorso tragitti che …

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