All Posts Tagged Tag: ‘salumi’
Gran Tour d’Italia, il Molise. La ventricina e gli altri salumi molisani
Tutti conoscono la ventricina ma la produzione di salumi in Molise comprende molte preparazioni di salumeria, tutte a base di …
Gran Tour d’Italia, il Friuli-Venezia Giulia. Le Osmize: tra frasche e prodotti tipici sul Carso
Attraversando le strade che da Trieste portano verso il Carso, può accadere di imbattersi in una frasca appesa a un …
Gran Tour d’Italia, la Sardegna. I salumi tradizionali della regione
Accanto ai tantissimi buoni formaggi tipici della Sardegna, di cui abbiamo già parlato in diversi articoli di questo Gran Tour …
Gran Tour d’Italia, la Calabria: storia, cucina e tradizioni di una regione chiamata Italia
Autrice Francesca Lucisano del blog Le mille e una bontà di Franci Un piccolo viaggio nella storia Non tutti sanno …
Gran Tour d’Italia, l’Emilia Romagna: Piacenza, terra di salumi
Piacenza è terra di salumi, formaggi e buon cibo di Elena Broglia del blog Zibaldone Culinario I salumi a Piacenza, …
LA RUBRICA SUL VINO
LA RUBRICA SUI LIEVITATI
