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Gran tour d’Italia, la Sardegna: la cultura del pane

Gran tour d’Italia, la Sardegna: la cultura del pane

La Sardegna è una terra antica, intrisa di storia e simboli arcaici ancora inesplorati e misteriosi e, soprattutto, è un’isola, …

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Gran Tour d’Italia, la Sardegna. I dolci per il matrimonio in Sardegna

Gran Tour d’Italia, la Sardegna. I dolci per il matrimonio in Sardegna

Far funzionare un matrimonio è compito degli sposi, ma preparare i dolci per il banchetto di nozze qui in Sardegna …

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Gran Tour d’Italia, la Sardegna. Il torrone in Sardegna: storia e tradizioni

Gran Tour d’Italia, la Sardegna. Il torrone in Sardegna: storia e tradizioni

Moltissimi dolci sardi sono preparati – in numerose versioni, diverse da paese a paese – con mandorle, nocciole e noci: …

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Gran Tour d’Italia, la Sardegna. Intervista a Piero Careddu, chef e sommelier

Gran Tour d’Italia, la Sardegna. Intervista a Piero Careddu, chef e sommelier

Per il Gran Tour della Sardegna abbiamo pubblicato qualche giorno fa un articolo sui principali vitigni isolani; dal Cannonau al …

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Gran Tour d’Italia, la Sardegna. I salumi tradizionali della regione

Gran Tour d’Italia, la Sardegna. I salumi tradizionali della regione

Accanto ai tantissimi buoni formaggi tipici della Sardegna, di cui abbiamo già parlato in diversi articoli di questo Gran Tour …

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Gran Tour d’Italia, la Sardegna. Il riso: una sorpresa e un sapore unico

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Per la maggior parte delle persone riso significa Piemonte, o Lombardia. Non tutti sanno, infatti, che anche in Sardegna si …

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