Attività 2023
Calendario appuntamenti formativi nell’anno in corso

Pizzaiolo per un giorno
14 gennaio dalle ore 17:00 alle 20.00 in diretta zoom si terrà il corso “Pizzaiolo per un giorno“.
L’istruttore pizzaiolo Davide Esposito dell’Associazione pizza napoletana DOC, ci svelerà tutti i segreti per fare la vera pizza napoletana a casa e insieme a lui, ogni partecipante preparerà la pizza in diretta.

Saperi in circolo
Ogni primo lunedì del mese a partire dal 6 febbraio 2023 si terrà un incontro formativo sui temi richiesti dai soci nell’ultimo sondaggio del 2022.
- 6 febbraio ore 20:30: come presentarsi alle aziende
- 6 marzo ore 20.30: come preparare un mediakit perfetto
- 3 aprile ore 20.30: SEO & copywriting I
- 8 maggio ore 20.30: SEO & copywriting II
in definizione gli argomenti successivi

Parole di gusto
Le interviste mensili, online, di Anna Maria Pellegrino.
Incontri che nutrono: Anna Maria ospita nella sua libreria con angolo cottura esperti del mondo dell’enogastronomia.
Le date verranno segnalate di volta in volta sulle nostre pagine social e sul sito di AIFB.

Sabato cuciniere
Incontro mensile per condividere ricette tipiche e preparazioni particolari.
Un’occasione per i soci di AIFB per mettersi alla prova con lo show cooking ed un momento di cucina condivisa.
I migliori sabati cucinieri saranno condivisi nei nostri canali.
Primo appuntamento sabato 25 febbraio 2023

FORMAZIONE 2023
Il calendario formazione è in via di definizione appuntamenti work in progress:
- Food photography con smartphone
- Podcasting
- Fare Storytelling con instagram
- Storytelling, beni culturali, turismo esperienziale ed enogastronomico
- Gastrosofia
- Avvicinamento al vino e ai suoi abbinamenti