Gran Tour d’Italia
Gran Tour d’Italia, il Molise. La ventricina e gli altri salumi molisani
Tutti conoscono la ventricina ma la produzione di salumi in Molise comprende molte preparazioni di salumeria, tutte a base di …
Gran Tour d’Italia, il Molise: la cucina dell’autenticità
Il Molise, la casa dei sanniti incuneata nell’Appenino, è la seconda regione più piccola d’Italia e, con le sue due …
Gran Tour d’Italia, la Puglia. Il pane pugliese e il grano duro
La spiga di grano, ai tempi dei Greci, era associata a Demetra, dea protettrice della terra e della fertilità. Il …
Gran Tour d’Italia: la Puglia. La coltivazione della canapa
Dopo un periodo di oblio, in Italia si torna a coltivare la canapa; tra le regioni che hanno deciso di …
Eventi e Incontri
Food&Love vs Food&Love
Food&Love, un desiderio che si è avverato! Un giorno tra fine Giugno e Luglio ho preso il coraggio a quattro …
E tu di che pane sei?
In occasione del Raduno AIFB che si terrà dal 16 al 18 Novembre 2018 a Bologna, la scuola di cucina …
Calendario del cibo
Il Cotechino e lo Zampone
Giornata Nazionale del Cotechino e dello Zampone Ambasciatrice Katia Baldrighi per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar “Se volete …
Gli Antipasti
Giornata Nazionale degli Antipasti Ambasciatrice Giuli Fais per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar Antipasto, lo dice la parola: …
Il Capitone
Giornata Nazionale del Capitone Ambasciatrici Marina Bogdanovic e Alessandra Gennaro per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar …
La Lasagna
Giornata Nazionale della Lasagna Ambasciatrice Susanna Canetti per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar Le origini delle lasagne, che …
Notizie
E tu di che pane sei?
In occasione del Raduno AIFB che si terrà dal 16 al 18 Novembre 2018 a Bologna, la scuola di cucina …
Raduno AIFB 2018: ecco il programma!
#AIFBACADEMY Cari Soci, siamo orgogliosi di presentarvi il programma del prossimo Raduno dell’Associazione Italiana Food Blogger che si svolgerà a …
Sanremo e la finale del contest “Ma che cipolla d’Egitto”
La finale del contest “Ma che cipolla d’Egitto” si è tenuta a Sanremo nella giornata di sabato 8 settembre 2018: …
Contest “Ma che cipolla d’Egitto”: ecco le tre finaliste!
Ma che Cipolla d’Egitto: terminata la fase preliminare del contest nazionale dedicato alla Cipolla Egiziana. La finale si svolgerà sabato …
Food Trotter
Food Trotter: la Sicilia in un’esperienza multisensoriale fra le aromatiche
L’azienda “Gli Aromi Sicily” è ubicata su una collina di 4 ettari circa tra Sampieri, Cava d’Aliga e Scicli (Ragusa) …
Riseria Melotti per il Food Trotter
IL RISO ABBONDA SULLA BOCCA DELLO STALKER! Scoperta la “Riseria Melotti” ti innamorerai e vorrai solo che il suo riso… …
LA RUBRICA SUL VINO
LA RUBRICA SUI LIEVITATI
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