Gran Tour d’Italia

Gran Tour d’Italia, il Molise. La pasta molisana

Gran Tour d’Italia, il Molise. La pasta molisana

Che la pasta sia importante per il Molise lo si può intuire fin dallo stemma della Provincia di Campobasso, il …

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Gran Tour d’Italia, il Molise. La ventricina e gli altri salumi molisani

Gran Tour d’Italia, il Molise. La ventricina e gli altri salumi molisani

Tutti conoscono la ventricina ma la produzione di salumi in Molise comprende molte preparazioni di salumeria, tutte a base di …

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Gran Tour d’Italia, il Molise: la cucina dell’autenticità

Gran Tour d’Italia, il Molise: la cucina dell’autenticità

Il Molise, la casa dei sanniti incuneata nell’Appenino, è la seconda regione più piccola d’Italia e, con le sue due …

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Gran Tour d’Italia, la Puglia. Il pane pugliese e il grano duro

Gran Tour d’Italia, la Puglia. Il pane pugliese e il grano duro

La spiga di grano, ai tempi dei Greci, era associata a Demetra, dea protettrice della terra e della fertilità. Il …

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Eventi e Incontri

Food&Love vs Food&Love

Food&Love vs Food&Love

Food&Love, un desiderio che si è avverato! Un giorno tra fine Giugno e Luglio ho preso il coraggio a quattro …

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E tu di che pane sei?

E tu di che pane sei?

In occasione del Raduno AIFB che si terrà dal 16 al 18 Novembre 2018 a Bologna, la scuola di cucina …

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Calendario del cibo

Il Cotechino e lo Zampone

Giornata Nazionale del Cotechino e dello Zampone Ambasciatrice Katia Baldrighi per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar “Se volete …

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Gli Antipasti

Giornata Nazionale degli Antipasti Ambasciatrice Giuli Fais per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar Antipasto, lo dice la parola: …

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Il Capitone

Giornata Nazionale del Capitone Ambasciatrici Marina Bogdanovic e Alessandra Gennaro per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar …

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La Lasagna

Giornata Nazionale della Lasagna Ambasciatrice Susanna Canetti per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar Le origini delle lasagne, che …

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Notizie

E tu di che pane sei?

E tu di che pane sei?

In occasione del Raduno AIFB che si terrà dal 16 al 18 Novembre 2018 a Bologna, la scuola di cucina …

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Raduno AIFB 2018: ecco il programma!

Raduno AIFB 2018: ecco il programma!

#AIFBACADEMY Cari Soci, siamo orgogliosi di presentarvi il programma del prossimo Raduno dell’Associazione Italiana Food Blogger che si svolgerà a …

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Sanremo e la finale del contest “Ma che cipolla d’Egitto”

Sanremo e la finale del contest “Ma che cipolla d’Egitto”

La finale del contest “Ma che cipolla d’Egitto” si è tenuta a Sanremo nella giornata di sabato 8 settembre 2018: …

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Contest “Ma che cipolla d’Egitto”: ecco le tre finaliste!

Contest “Ma che cipolla d’Egitto”: ecco le tre finaliste!

Ma che Cipolla d’Egitto: terminata la fase preliminare del contest nazionale dedicato alla Cipolla Egiziana. La finale si svolgerà sabato …

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Food Trotter

Food Trotter: la Sicilia in un’esperienza multisensoriale fra le aromatiche

Food Trotter: la Sicilia in un’esperienza multisensoriale fra le aromatiche

L’azienda “Gli Aromi Sicily” è ubicata su una collina di 4 ettari circa tra Sampieri, Cava d’Aliga e Scicli (Ragusa) …

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Riseria Melotti per il Food Trotter

Riseria Melotti per il Food Trotter

IL RISO ABBONDA SULLA BOCCA DELLO STALKER! Scoperta la “Riseria Melotti” ti innamorerai e vorrai solo che il suo riso… …

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