Cibo e Cultura

Gran Tour d’Italia, la Basilicata. Le fragole, eccellenza lucana

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Per ragioni geografiche e climatiche la Basilicata è divenuta la prima regione italiana per la produzione di fragole. Gli agricoltori …

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Gran Tour d’Italia, la Basilicata. I vini lucani

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Basilicata, terra con tradizioni agricole e rurali molto forti, non si distingue soltanto per la produzione di cereali, legumi, verdure …

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Food Trotter

Badoere, le risorgive del Sile e gli asparagi IGP

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Badoere, le risorgive del Sile e gli asparagi IGP di Badoere è il racconto di una bellissima giornata alla scoperta …

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L’olio extravergine di oliva

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L’olio extravergine di oliva è un ingrediente indispensabile di tutta la cucina italiana. È l’oro liquido italiano, ma non è …

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Notizie

Formaggi veneti raccontati da AIFB: contest

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“Formaggi veneti raccontati da AIFB” è il titolo del contest per Caseus Veneti 2020. Dieci blogger dell’Associazione Italiana Food blogger, …

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A tavola con olio Turri: contest

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Il contest A tavola con Olio Turri ha coinvolto dieci soci dell’Associazione Italiana Food Blogger. La partecipazione richiedeva due ricette …

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Eventi e Incontri

Consorzio di tutela Radicchio rosso di Treviso IGP: intervista

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Il Consorzio di tutela Radicchio di Treviso IGP nasce nel 1996 con lo scopo di promuovere, valorizzare, informare il consumatore …

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TapìGroup, azienda che produce chiusure in Veneto

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Tapigroup, l’azienda che produce tappi personalizzati per bottiglie di design, ha sede a Massanzago in provincia di Padova, in quel …

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Il pane come simbolo

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Il pane come simbolo, perché in questo alimento si racchiudono forme, varianti, festa e quotidiano, status ed identità culturali che …

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Raduno 2019: Caseificio Il Fiorino e degustazione sensoriale

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Angela Fiorini e Simone Sargentoni sono l’anima e il motore di uno dei caseifici migliori d’Italia e del mondo: Il …

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