26 Luglio 2022
Intolleranza al lattosio cos’è e come si può gestire
Si sente sempre più spesso parlare di intolleranza al lattosio, ma cos’è ...
Tribù alimentari
Rubrica dedicata all’alimentazione selettiva, alle inclusioni e alle esclusioni. Gli ingredienti scelti per motivazioni salutistiche, etiche e religiose.
-
-
27 Luglio 2017
Atelier della Salute per il Contest “Dieta Mediterranea? Sì grazie!”
“Atelier della salute: esperienze, percorsi, soluzioni per vivere… meglio!”, è il titolo ...
-
12 Settembre 2016
La Dieta Mediterranea
La “Dieta Mediterranea” è l’invenzione di un americano, non si basa sul ...
-
16 Maggio 2016
Cucina delle erbe e dei fiori
Ormai è una moda che dilaga da qualche stagione nei ristoranti più ...
-
14 Gennaio 2016
Il maiale: approfondimenti
Cottura e sicurezza alimentare della carne di maiale Articolo di Sabrina Tocchio ...
-
21 Agosto 2015
Sprecozero e AIFB a Cortina contro lo spreco alimentare
Il tema dell’Expo “Nutrire il pianeta. Energia per la vita” è stato ...
-
4 Marzo 2015
Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II, Ballarini e AIFB: i vincitori del contest!
Ci siamo…la Commissione Scientifica costituita ad hoc per la valutazione delle ricette ...
-
18 Giugno 2014
Azienda Ospedaliera Federico II e Food Blogger: insieme per la salute
L’AIFB, Associazione Italiana Food Blogger, in linea con gli scopi statutari di ...
