“La tradizione sono i gesti che abbiamo perso”. In questi articoli troverete il racconto di ricette che non sono solo una lista di ingredienti ed un procedimento ma identità culturale da condividere.
25 Settembre 2023
L'evoluzione del tiramisù dalle sue origini. Un dolce che vede molte rivisitazioni negli ingredienti, nei gusti, nelle forme e presentazioni, e sul web ne troviamo per tutti i gusti.
13 Luglio 2023
Il goloso Maritozzo simbolo di Roma, la sua storia, la leggenda, la sua evoluzione attraverso gli anni.
5 Giugno 2023
Un viaggio tra i dolci tipici toscani: ricette tramandate da generazioni che con la loro genuina bontà hanno scandito la storia della Regione.
25 Marzo 2021
Durante Alagherii de Alagheriis, “Dante” in breve, è stato uno tra i ...
25 Marzo 2021
Il 25 marzo ricorre il Dantedì, la ricorrenza per celebrare la figura ...
25 Marzo 2021
AIFB – Associazione Italiana Food Blogger di cui faccio parte ha proposto ...
25 Marzo 2021
In occasione del 700esimo anniversario della morte di Dante Alighieri, l’AIFB celebra ...
25 Marzo 2021
Del farro di spelta, ovvero la ricetta della zuppa di farro al ...
25 Marzo 2021
I ceci di Quaresima sono un piatto gustoso e particolare, ideale per ...
19 Marzo 2021
Quante volte ci capita di approcciarci ad una ricetta pensando alle sue ...
19 Marzo 2021
Oggi vi parlerò della ricetta medioevale “De porri”, una delle tante ricette ...
19 Marzo 2021
Con questa ricetta, i fegatelli allo zafferano, mangerete dei fegatelli saporiti e ...
