31 Maggio 2019
Le fragole, eccellenza lucana
Per ragioni geografiche e climatiche la Basilicata è divenuta la prima regione ...
Gran Tour d’Italia
Raccolta di articoli ispirati dal viaggio in Italia di Goethe. Racconti di luoghi, prodotti e tradizioni enogastronomiche regionali.
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27 Maggio 2019
I vini lucani
Basilicata, terra con tradizioni agricole e rurali molto forti, non si distingue ...
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23 Maggio 2019
La pasta lucana
Quando si parla di pasta fresca si pensa subito alla pasta all’uovo, ...
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20 Maggio 2019
Basilicata: le tipicità del Pollino
Il territorio della Basilicata è prevalentemente montuoso e collinare, tanto che alcuni ...
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14 Maggio 2019
I legumi e la crapiata di Matera
«Paese aspro questo. E non ricco, se non di sole e delle ...
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10 Maggio 2019
Il pane di Matera Igp
Il pane di Matera Igp è il simbolo per eccellenza dell’arte bianca ...
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1 Maggio 2019
Basilicata: itinerari e folclore
La Basilicata, detta anche Lucania (da lucus, bosco sacro in latino), è ...
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30 Aprile 2019
La cucina napoletana e le sue origini aristocratiche
La cucina napoletana e le tradizioni legate ad essa ci riportano alla ...
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29 Aprile 2019
I formaggi tipici campani
Non solo terra di mare, la Campania produce una vasta varietà di ...
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27 Aprile 2019
Il Pane Cafone e i pani della Campania
Il Pane Cafone è senza dubbio uno dei simboli di Napoli, ...
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26 Aprile 2019
La pasticceria campana
La pasticceria campana vanta una tradizione dalle origini antiche e una ricchezza ...
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23 Aprile 2019
I pomodori campani
In questa tappa del Gran Tour parliamo di pomodori campani, prodotti divenuti ...
