18 Marzo 2021
I porri fritti di Quaresima, a tavola con Dante
I porri fritti di Quaresima sono la ricetta medievale italiana tratta dal ...
Marisa Trionfante
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Bio
Marisa Trionfante, classe 1978, laureata in Beni Culturali. Nel Settembre 2015 inizia la sua avventura di Patata e Fantasia, un blog, che si differenzia dagli altri per la sua tematica. Realizza ricette solo a base di patate dall’antipasto al dolce. L’idea le è venuta dal noto gastronomo Pellegrino Artrusi e la sua celeberrima torta di patate.
Inizialmente ha preso per gioco quest’avventura un po’ pazzerella, però con il tempo è diventato qualcosa di più importante.
Autrice del libro Patata e Fantasia Viaggio sentimentale tra ricette, sapori e ricordi, Giaconi Editore.
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