L’etica che non c’è

Quasi che questi temi riguardassero solo i food blogger e non anche, per molti versi e probabilmente in misura anche maggiore, il mondo del giornalismo enogastronomico e non, sia che si tratti dei grandi media che del giornalismo cosiddetto “minore”, spesso al confine e di confine tra carta stampata, media tradizionali e web.

Proprio la creazione dell’AIFB sembra aver costituito il pretesto, o l’elemento scatenante se preferite, di una sorta di crociata a senso unico, che sembra avere lo scopo di screditare sul nascere questa iniziativa, sollevando perplessità e dubbi apparentemente innocui, sino a sostenere, come recentemente ci è capitato di leggere, che vi sarebbe una sostanziale incoerenza tra l’asserzione della natura di associazione non a scopo di lucro dell’AIFB e la possibilità che i e le food blogger che vi si riconoscono, traggano da tale loro attività un qualche guadagno (sarebbe, con il dovuto rispetto e scusandoci per l’accostamento forse un pò ardito, ma è giusto un esempio, come se L’Associazione Italiana Pasticcieri si volesse attribuire una finalità lucrativa perché i professionisti che vi sono iscritti traggono un guadagno da quella che è, appunto, la loro professione).

No. O meglio: non più anacronistica di quanto non sarebbe acquistare per la prima volta un capo invernale, mentre i nostri amici discutono se valga ancora la pena di indossare o meno la pelliccia.

Si stanno confondendo due realtà del tutto diverse.

Associazione è altro da Albo o da Ordine: questi ultimi presuppongono infatti l’esistenza di una professione riconosciuta, dal che discendono varie regole che vincolano gli appartenenti a determinati comportamenti e non ad altri.

L’Associazione, invece, presuppone una categoria, non necessariamente professionale, ed ha di conseguenza una più ampia sfera di libertà nella regolamentazione. Considerato che l’accusa di anacronismo è riferita in buona sostanza ai vincoli a cui sono sottoposti gli iscritti agli Ordini professionali, questa non è una questione che riguarda le Associazioni e di conseguenza neppure l’AIFB.

Perché siamo coerenti con quanto appena detto.

L’Associazione nasce “dal basso”, per un’iniziativa personale che ha coinvolto undici food blogger che da anni si confrontano su tematiche condivise e che si riconoscono in scopi e contenuti che sono gli stessi elencati tra le finalità dell’AIFB. E nasce per raccogliere sotto gli stessi obiettivi una categoria che si esprime attraverso il mezzo di comunicazione più libero che esista. Al comportarsi secondo un elenco di regole, cioè, preferiamo l’agire secondo i principi che discendono dagli scopi che intendiamo perseguire e dalle modalità con cui ci prefiggiamo di farlo: è una scelta che riteniamo più rispettosa della specificità della figura del food blogger, oltreché più in sintonia con il nostro sentire, che non è gerarchico, ma paritario. Ma non per questo abbiamo le idee confuse, anzi…

… a proposito di idee confuse: un conto è l’Associazione, un altro sono i soci.

In primis, l’Associazione è una persona giuridica, mentre i food blogger che vi aderiscono – e che non agiscono in nome e per conto dell’Associazione – sono persone fisiche. Di conseguenza, è l’Associazione in quanto persona giuridica ad essere senza fini di lucro, non i singoli soci che, nell’esercizio dei loro diritti personali, quando cioè non sono ufficialmente incaricati di rappresentare l’Associazione, hanno piena libertà di fare quello che vogliono, persino di esigere di essere pagati in cambio del loro lavoro.

Fateci capire: se un giornalista scrive un articolo su un produttore presso il quale si reca spesato e pagato, fa informazione. Mentre se un food blogger scrive un post, magari sullo stesso produttore, presso il quale si reca magari a proprie spese e senza percepire alcun compenso per il proprio lavoro, fa pubblicità occulta?

E se lo fa invitato dallo stesso produttore che ha invitato il giornalista, si rende colpevole di un qualche comportamento censurabile, quasi che non fosse il fatto in sé a rilevare ma chi lo pone in essere, con, per lo stesso fatto, una condanna dell’uno, il food blogger, ed un’assoluzione preventiva dell’altro, il giornalista.

…e poi qualcuno si chiede se ci fosse davvero bisogno di fondarla, questa Associazione…

Che altro dire?

Basterebbe leggere lo Statuto che ci siamo dati per capire che non è il frutto dell’improvvisazione bensì il risultato di mesi di confronto e puntualizzazioni.

Il “chi siamo” e il “dove vogliamo andare” si evince proprio tra le righe di tutti gli articoli sottoscritti, ed ora abbiamo un motivo di ulteriore impegno e responsabilità che ci anima nella gestione ed organizzazione dell’Associazione (impegno che ognuno di noi apporta a titolo assolutamente gratuito, per quanto sia pleonastico sottolinearlo), ovvero la fiducia e l’entusiasmo di tutti coloro che hanno deciso di unirsi a noi in quella che crediamo essere l’inizio di una nuova cultura del cibo.