1 Dicembre 2023
Dalla Grecia a Parma, alla scoperta della Malvasia Aromatica di Candia
Barbara Panariello ci racconta il Mito della Malvasia Aromatica di Candia e i suoi abbinamenti con le eccellenze della Food Valley.
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3 Novembre 2023
Il Greco di Tufo
Barbara Panariello ci racconta la storia, le caratteristiche e gli abbinamenti del Greco di Tufo DOCG, un vino bianco campano tra i più raffinati.
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13 Luglio 2023
Il Maritozzo: tra storia, leggenda e attualità
Il goloso Maritozzo simbolo di Roma, la sua storia, la leggenda, la sua evoluzione attraverso gli anni.
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28 Giugno 2023
Degustare l’acqua: il water sommelier
L’idro sommelier o water sommelier è un professionista certificato e competente capace ...
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29 Maggio 2023
A tavola con i Papi dal Medioevo al Rinascimento
A tavola con i papi: un viaggio dal Medioevo al Rinascimento alla scoperta delle pietanze più amate dai pontefici.
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6 Marzo 2023
Le uova di Pasqua: simbolo, storia e tradizione
La storia delle uova di cioccolato, simbolo della Pasqua, raccontata dalla nostra socia Barbara Panariello.
