Author Archive for: ‘Cinzia Donadini’

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Gran Tour d’Italia, la Campania. I formaggi tipici campani

Gran Tour d’Italia, la Campania. I formaggi tipici campani

Non solo terra di mare, la Campania produce una vasta varietà di formaggi. Tra i vicoli dei piccoli paesi della …

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Gran Tour d’Italia, la Campania. Il Pane Cafone e i pani della Campania

Gran Tour d’Italia, la Campania. Il Pane Cafone e i pani della Campania

Il Pane Cafone è senza dubbio uno dei simboli di Napoli, nel contesto dell’arte bianca lo si può definire il …

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Gran Tour d’Italia, la Campania. La Pasqua a Napoli e la pastiera

Gran Tour d’Italia, la Campania. La Pasqua a Napoli e la pastiera

La Settimana santa nella tradizione napoletana è scandita sia da riti religiosi sia da piatti della tradizione. Ogni famiglia ha …

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Gran Tour d’Italia, la Campania. Il Parco del Cilento

Gran Tour d’Italia, la Campania. Il Parco del Cilento

Il Cilento è un’ampia area montuosa situata in Campania, in provincia di Salerno, che dal 1998 è stata dichiarata Patrimonio …

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Gran Tour d’Italia, il Molise. I formaggi molisani

Gran Tour d’Italia, il Molise. I formaggi molisani

Continua il nostro viaggio alla scoperta dei prodotti che rendono speciale il Molise. Protagonisti del post di oggi sono i …

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Gran Tour d’Italia, la Puglia. Il pane pugliese e il grano duro

Gran Tour d’Italia, la Puglia. Il pane pugliese e il grano duro

La spiga di grano, ai tempi dei Greci, era associata a Demetra, dea protettrice della terra e della fertilità. Il …

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