Author Archive for: ‘Erica’
Contest Caseificio Il Fiorino
Raccontare “belle storie”: questo è il nostro lavoro. Raccontare come un secchio di latte di pecora diventa pecorino, ad esempio. …
Farina del nostro sacco: La tavola delle Stelle
La tavola delle feste Sedersi a tavola è un rito, un evento intimo da condividere con la propria famiglia, e …
Farina del nostro sacco: Il mais
Il mais è un cereale che appartiene alla famiglia delle graminacee. Noto anche come granoturco (specie Zea Mays L.) è …
Gran Tour Friuli-Venezia Giulia: I vini
Una regione con diversi caratteri Terra di confine e di uomini e donne di carattere. Come dice Mauro Corona, “ …
Gran Tour Friuli Venezia-Giulia: La Carnia, Sauris e i prodotti tipici
Le origini tra mito e storia “Si racconta nelle antiche saghe montanare di un popolo misterioso in marcia perenne e …
Gran Tour Friuli-Venezia Giulia: i distillati e la loro tradizione
Distillati: la grappa dei ricordi Quando ero bambina non conoscevo nemmeno il significato di questa parola, ma un ricordo è …
LA RUBRICA SUL VINO
LA RUBRICA SUI LIEVITATI
