Author Archive for: ‘Maria Rosaria De Luca’

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Gran Tour d’Italia, la Basilicata. La pasta lucana

Gran Tour d’Italia, la Basilicata. La pasta lucana

Quando si parla di pasta fresca si pensa subito alla pasta all’uovo, ma in Basilicata in passato la pasta si …

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Gran Tour d’Italia, la Campania. La mozzarella di Bufala Campana Dop

Gran Tour d’Italia, la Campania. La mozzarella di Bufala Campana Dop

La Mozzarella di Bufala fa parte del patrimonio di quei formaggi freschi a pasta filata prodotti esclusivamente con latte di …

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Gran Tour d’Italia, il Molise. La pasta molisana

Gran Tour d’Italia, il Molise. La pasta molisana

Che la pasta sia importante per il Molise lo si può intuire fin dallo stemma della Provincia di Campobasso, il …

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GranTour d’Italia, la Puglia: gli uliveti e le olive pugliesi

GranTour d’Italia, la Puglia: gli uliveti e le olive pugliesi

“L’Ulivo in Puglia, una magia che dura da oltre 3.000 anni”.Questo è il motto del progetto Millenari in Puglia, un …

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Gran Tour d’Italia, la Toscana. Il Pecorino Toscano

Gran Tour d’Italia, la Toscana. Il Pecorino Toscano

Autrice Maria Rosaria De Luca del blog Cucina casareccia Prima di trasferirmi in Toscana dalla Campania non conoscevo altro che …

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Gran Tour d’Italia, la Toscana. L’olio toscano

Gran Tour d’Italia, la Toscana. L’olio toscano

Autrice Maria Rosaria De Luca del blog Cucina casareccia Ho notato che quando all’estero si parla di Italia, praticamente tutti …

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