11 Dicembre 2016
I ricciarelli
Giornata Nazionale dei ricciarelli di Siena Ambasciatrice Tamara Giorgetti per il Calendario ...
La cucina delle feste
Il cibo non è solo sostentamento, è soprattutto simbolo e condivisione e le festività tradizionali sono il momento in cui si riuniscono le famiglie e si celebra a tavola una ritualità che si perde nella notte dei tempi.
-
-
10 Dicembre 2016
Il Torrone
Giornata Nazionale del Torrone Il Torrone è un dolce principalmente natalizio il ...
-
1 Dicembre 2016
Lo Zelten
Giornata Nazionale dello Zelten Ambasciatrice Manuela Valentini per il Calendario del Cibo Italiano ...
-
21 Marzo 2016
Settimana della Cucina della Pasqua
Settimana Nazionale della Cucina di Pasqua Ambasciatrice Silvia Lanconelli per il Calendario del Cibo ...
-
14 Marzo 2016
Il Casatiello
Giornata Nazionale del Casatiello Ambasciatrice Lucia Melchiorre per il Calendario del Cibo ...
-
13 Marzo 2016
La scarcella
Giornata Nazionale della scarcella Ambasciatrice Valentina Venuti per il Calendario del Cibo Italiano ...
-
3 Febbraio 2016
I Pani di San Biagio
Giornata Nazionale dei pani di San Biagio Ambasciatrice Ilaria Talimani per il ...
-
6 Gennaio 2016
L’Epifania
Con l’Epifania che come vuole la tradizione popolare tutte le feste si ...
-
14 Maggio 2014
La cucina delle feste: il banchetto di nozze
Sia che lo si intenda nel suo aspetto sociale, sia che lo ...
-
20 Aprile 2014
La quaresima e il digiuno delle Sante Anoressiche
Si è conclusa la Quaresima, il lungo periodo durante il quale, per ...
-
18 Aprile 2014
La cucina delle feste: la Pinza triestina
“Bona Pasqua, bone pinze” così, da sempre, ci si scambia gli auguri ...
-
17 Aprile 2014
La cucina delle feste: la Pasca ‘e aprile
Tra non molto sarà Pasca ‘e aprile, che, in Sardegna, è il ...
