10 Marzo 2023
Il guscio delle uova – La tavola nelle pagine di Pirandello
Libro scritto da Lina Grossi in cui, ripercorrendo gli scritti di Pirandello, analizza l'importanza e il significato del cibo nelle sue opere.
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24 Febbraio 2023
Pirandello e il cibo nelle sue opere
L'importanza, il valore e i diversi significati che assume il cibo nelle opere di Luigi Pirandello
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13 Gennaio 2023
Il cibo nel mondo di Harry Potter, libri e film
Nei libri e nei film di Harry Potter è stato dato molto ...
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23 Novembre 2022
La cucina turca: stupore e gusto nella terra degli Ottomani
La Turchia si trova in una posizione geografica unica e speciale, a ...
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19 Ottobre 2022
Le castagne, un prodotto PAT
Le castagne, un tempo principale alimento per le popolazioni montane, oggi trovano ...
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10 Ottobre 2022
Uva da tavola della Puglia: prodotto PAT
La Puglia è una delle principali regioni di produzione di uva da ...
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30 Settembre 2022
I marchi di qualità alimentare
I marchi di qualità alimentare sono stati creati dall’Unione Europea a partire ...
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5 Agosto 2022
La Grecìa salentina tra arte, storia, cibo e tradizioni
Nel cuore del Salento esiste un angolo di Grecia ricco di tradizioni ...
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18 Marzo 2021
Il nucato, a tavola con Dante
Nel 2021 ricordiamo la morte di Dante Alighieri, avvenuta a Ravenna, suo ...
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29 Ottobre 2020
Visitare il castello di Grinzane Cavour, Cuneo
Il Castello di Grinzane Cavour è un’imponente fortificazione situata nell’omonima cittadina, in ...
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14 Maggio 2019
I legumi e la crapiata di Matera
«Paese aspro questo. E non ricco, se non di sole e delle ...
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26 Aprile 2019
La pasticceria campana
La pasticceria campana vanta una tradizione dalle origini antiche e una ricchezza ...
