15/09/2018
Sanremo e la finale del contest “Ma che cipolla d’Egitto”
La finale del contest “Ma che cipolla d’Egitto” si è tenuta a ...
Eventi
Incontri online e in presenza, momenti di formazione, challenge gastronomici, sinergie virtuose per raccontare ciò che gli altri non raccontano.
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28/08/2018
Contest “Ma che cipolla d’Egitto”: ecco le tre finaliste!
Ma che Cipolla d’Egitto: terminata la fase preliminare del contest nazionale dedicato ...
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31/07/2018
Lo chef Fabio Pecelli e la coda alla vaccinara
La coda alla vaccinara secondo lo chef Fabio Pecelli del ristorante Caffè ...
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16/07/2018
L’olio nel Lazio: intervista a Piero Palanti
La produzione dell’olio di oliva nel Lazio ha origini antichissime; furono infatti ...
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23/05/2018
Vito Paternoster e il suo Aglianico
Unica regione che mantiene il doppio nome è la Basilicata o Lucania. ...
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16/05/2018
Come mantecare il riso: challenge
Si è concluso il contest dedicato al risotto nell’ambito del Gran Tour ...
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27/04/2018
“L’Amarone, la prima volta” della sommelier Mariana Alverdi del Ristorante L’Altro Ballerino di Roma
“El vin fa sangue, l’acqua fa tremar e gambe” Un tempo il ...
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25/04/2018
Risi e bisi secondo lo Chef Matteo Pezzuolo de Il Riccio Restaurant, Turchia
Il Veneto è la regione prisma, dove vedere riflessi tutti i paesaggi ...
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15/04/2018
E tu come lo mantechi?
E tu come lo mantechi? Eccoci giunti al contest dedicato al Gran ...
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26/02/2018
Sicilia: il racconto dei piatti della sua Sicilia nell’intervista con lo chef Alessandro Caputo
La Sicilia, Trinacria per i Greci, è terra bellissima e tormentata; il ...
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12/02/2018
Sicilia: intervista allo chef Gioacchino Gaglio
Il giovane chef palermitano e la sua cucina dei cinque sensi La ...
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08/02/2018
Festival del Giornalismo Alimentare 2018
A TORINO LA TERZA EDIZIONE DEL FESTIVAL DEL GIORNALISMO ALIMENTARE 22 – ...
