01/10/2026
L’arte della mantecatura e la diplomazia del merluzzo: la Dogale Confraternita festeggia 25 anni a Rialto e guarda all’UNESCO
Di norma un naufragio è una notizia: la si dà, la si ...
News
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08/07/2026
BOB FEST 2026, il paradiso dei food addict
Immagina oltre 300 professionisti del panorama gastronomico contemporaneo – chef, pizzaioli, pasticceri, ...
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09/06/2026
Nasce Lomellina Terra di Riso: il marchio collettivo che tutela e promuove i risi della Lomellina
Cosa unisce una lettera ducale del 1475, il volo degli aironi tra ...
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25/05/2026
Il mondo salvato dai ragazzini (e dalle buone letture): cronache pop e gastronomiche dal Salone del Libro 2026
Se il dono dell’ubiquità o della clonazione cellulare avessero finalmente trovato applicazione ...
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11/12/2025
La Cucina Italiana riconosciuta dall’UNESCO: un patrimonio vivo di diritti culturali
Il 10 dicembre 2025, nella Giornata internazionale dei diritti umani, la Cucina ...
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27/10/2025
TEDx 2025: Connessioni Interrotte e Futuri Possibili
Viviamo in un tempo in cui la velocità è diventata la misura ...
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19/04/2024
Metaverso e comunicazione del cibo: AIFB con Gioia Barbieri ai Torino Digital Days
"Il Metaverso e la comunicazione del cibo" l'intervento della nostra socia Gioia Barbieri ai Torino Digital Days.
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13/02/2024
I Baci Perugina cambiano look!
Nuovo look per i Baci Perugina: dai cartigli alle immagini.
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16/06/2023
Festa del Nodo d’amore
La festa del Nodo d'Amore, un appuntamento annuale per scoprire i sapori enogastronomici di Vialeggio sul Mincio, con rievocazione storiche.
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07/06/2023
La Festa Artusiana
Ogni anno, nel mese di giugno, Forlimpopoli celebra il suo cittadino più illustre: Pellegrino Artusi. Eventi, show cooking, menù a tema e tanta voglia di gustare i piatti presenti ne "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene".
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25/05/2023
La ricetta della solidarietà: iniziativa di raccolta fondi
La “ricetta della solidarietà” è un’iniziativa online di raccolta fondi che vogliamo ...
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26/04/2023
La cucina nei progetti di inclusione sociale a Genova
La cucina nei progetti di inclusione sociale: un ponte che unisce culture e lingue e rende possibile l’impossibile. Silvia Tavella ci racconta la sua esperienza tra le donne che cercano di ricostruire la propria vita.
