27 Gennaio 2023
Downton Abbey. Il ricettario ufficiale
Il ricettario ufficiale di Downton Abbey è un volume finemente rilegato che ...
Cultura del cibo
Racconti di cultura gastronomica: dai piatti della tradizione ai piatti delle feste, consigli di lettura saporita e interviste a figure professionali appartenenti al dinamico mondo dell’enogastronomia italiana.
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24 Gennaio 2023
L’invenzione della ricotta: tra latte, caglio e siero
Miti e leggende si nascondono dietro la ricotta: chi l’ha prodotta per ...
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20 Gennaio 2023
I libri di cucina di Harry Potter
La cucina nella saga di Harry Potter è un elemento importante perché ...
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16 Gennaio 2023
La pizza nel mondo: un viaggio attraverso i cinque continenti
Gennaio è il mese della pizza, il piatto italiano per eccellenza e ...
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13 Gennaio 2023
Il cibo nel mondo di Harry Potter, libri e film
Nei libri e nei film di Harry Potter è stato dato molto ...
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9 Gennaio 2023
Storia della pizza: dall’antichità alla globalizzazione
La pizza, sinonimo di italianità e simbolo della convivialità tipica del Bel ...
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4 Gennaio 2023
La festa dell’Epifania: origine e tradizioni della festa della Befana
La festa dell’Epifania è una festa religiosa e viene celebrata il 6 ...
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16 Dicembre 2022
Quali spezie usare per le ricette di Natale
Le spezie l’invisibile gusto del Natale, “La spezia allunga il corso della vita. ...
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14 Dicembre 2022
La tavola delle feste sostenibile
Ci sono cose nella vita che non hanno prezzo, e poter trascorrere ...
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9 Dicembre 2022
Natale come al cinema: ricette da film
In prossimità del periodo natalizio assistiamo all’uscita di molti film, perché durante ...
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25 Novembre 2022
Fortuna a tavola: gli ingredienti benaugurali per il Natale
Manca poco ormai al Natale e le città di tutto il mondo ...
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23 Novembre 2022
La cucina turca: stupore e gusto nella terra degli Ottomani
La Turchia si trova in una posizione geografica unica e speciale, a ...
