15/02/2024
Tra Verso e Metaverso: quando il cibo incontra le storie e le nuove tecnologie
Quando il cibo incontra le storie e le nuove tecnologie: “Tra verso ...
Paola Sartori
- Vice Presidente - Project manager
- Redazione
Bio
Digital Strategist e copywriting, si occupa di comunicazione e strategie digitali per progetti culturali ed enogastronomici orientati all’incoming.
Creativa al servizio del web, ha lavorato come Test manager e project manager per oltre 25 anni per due importanti editori nazionali. Ha sempre analizzato dati per comprendere i desideri delle persone, aiutando le aziende a realizzarli.
Ricercatrice di storie che meritano di essere condivise.
Contatti
Articoli scritti dal socio
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09/01/2024
Carnevale di Foiano: il più antico carnevale d’Italia
Il Carnevale più antico d'Italia si svolge a Foiano, in Valdichiana. Scopriamo insieme la sua storia, le sue tradizioni e la sfida di Re Giocondo che attende i nostri blogger.
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19/09/2023
Donne cuoche attraverso la storia
Le donne in cucina, un ruolo che occupano da sempre e a cui si vedono riconoscere ben pochi meriti. Eppure sono molte le figure femminili che influenzano e cambiano il modo di fare cucina e di comunicare il mondo della gastronomia.
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28/07/2023
Visitare Carmagnola: itinerario culturale ed enogastronomico
Due guide di eccezione ci portano a visitare Carmagnola, in provincia di Torino, e tra storia, monumenti architettura e palazzi, raccontandoci anche delle prelibatezze del posto e della Fiera del Peperone
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03/07/2023
Itinerari enogastronomici a Montepulciano in Toscana
Montepulciano in Toscana, famosa per il suo vino offre degli itinerari enogastronomici e culturali molto interessanti. In questo articolo ti accompagneremo alla scoperta della storia, della terra e dei molteplici eventi che celebrano ogni anno la produzione dell'apprezzatissimo Nobile di Montepulciano.
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19/06/2023
Valeggio sul Mincio: itinerario enogastronomico
Parlando di Valeggio sul Mincio le prime cose che vengono in mente, ...
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13/06/2023
Corso di videomaker per food blogger: dallo storyboard al montaggio
Corso di video maker: dallo storyboard al montaggio. Due incontri di formazione che ti forniranno gli strumenti necessari, per realizzare dei video bellissimi con cui comunicare i tuoi articoli.
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25/05/2023
La ricetta della solidarietà: iniziativa di raccolta fondi
La “ricetta della solidarietà” è un’iniziativa online di raccolta fondi che vogliamo ...
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07/03/2023
Provolone Valpadana DOP, progetto Choose Your Taste Sweet or Spicy, only from Europe
Seconda tappa del progetto Choose your taste sweet or spicy, only from Europe che vede coinvolti, 50 soci di AIFB nelle sfida gastronomica dedicata al Provolone Valpadana DOP.
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20/02/2023
Narrarsi online di Francesca Sanzo: come fare personal storytelling
Narrarsi Online, un libro scritto da Francesca Sanzo sul personal storytelling. Paola Sartori ci spiega l'importanza di questa lettura per chi si occupa di comunicazione on line.
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20/01/2023
I libri di cucina di Harry Potter
La cucina nella saga di Harry Potter è un elemento importante perché ...
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23/12/2022
Food design per food blogger: il ruolo del food design nella comunicazione
Food design per food blogger, o meglio, l’importanza dell’impiattamento nella comunicazione di ...
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06/12/2022
Raduno AIFB 2022: il cibo è un atto culturale
Dopo due anni di assenza, ritorniamo ad incontrarci con l’annuale Raduno che ...
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21/10/2022
Commemorazione dei defunti e banchetto funebre: storia e tradizioni
La commemorazione dei defunti e il banchetto funebre non sono solo un ...
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12/04/2021
TapìGroup, azienda che produce chiusure in Veneto
Tapigroup, l’azienda che produce tappi personalizzati per bottiglie di design, ha sede ...
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28/09/2020
Formaggi veneti raccontati da AIFB: contest
“Formaggi veneti raccontati da AIFB” è il titolo del contest per Caseus ...
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21/08/2020
A tavola con olio Turri: contest
Il contest A tavola con Olio Turri ha coinvolto dieci soci dell’Associazione ...
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04/08/2020
Pellegrino Artusi
Pellegrino Artusi, nato a Forlimpopoli il 4 agosto 1820. Di formazione fiorentina, ...
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21/07/2020
Il Pane nell’Arte: contest
“Il pane nell’arte” è il nome del nuovo contest lanciato dall’Aifb in ...
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14/01/2020
Contest MTV Toscana Best Xmas Pairing: vince Concettina Valeri.
Per la giuria tecnica il punteggio più alto è andato a Cinzia ...
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15/10/2019
Talent For Food 2019: contest nazionale
TalentForFood 2019, terza edizione del primo food Contest italiano dedicato alle specialità ...
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28/09/2019
Agricultura, ciclo di incontri ideati da Qualityfind
Sabato 12 ottobre 2019 alla MEM in via Mameli 164 (spazio eventi, ...
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31/05/2019
Le fragole, eccellenza lucana
Per ragioni geografiche e climatiche la Basilicata è divenuta la prima regione ...
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27/05/2019
I vini lucani
Basilicata, terra con tradizioni agricole e rurali molto forti, non si distingue ...
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24/05/2019
Contest Caseificio Il Fiorino
Raccontare “belle storie”: questo è il nostro lavoro. Raccontare come un secchio ...
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30/04/2019
La cucina napoletana e le sue origini aristocratiche
La cucina napoletana e le tradizioni legate ad essa ci riportano alla ...
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20/12/2018
Food&Love vs Food&Love
Food&Love, un desiderio che si è avverato! Un giorno tra fine Giugno ...
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29/11/2018
Storia di Caffè a Trieste
Se vuoi un caffè a Trieste ordina un nero! Non pensiate di ...
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20/11/2018
I dolci di Trieste mitteleuropea
Certe parole hanno un’identità, un suono che ne appiccica il significato ad ...
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03/04/2018
Il Veneto, cucina e storia di una regione che è stata il “centro del mondo”
Autrici Paola Sartori del blog Prelibata ed Erica Zampieri del blog Sapori ...
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01/03/2018
Trentino-Alto Adige: itinerari e floclore
Una regione composta da due parti distinte, unite dalla storia Preparate la ...
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25/07/2016
La Parmigiana di melanzane
La Parmigiana di melanzane è un piatto tipico della cucina italiana famoso in tutto ...
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13/02/2016
Le frittelle
Quanti di noi, da piccoli, hanno aspettato il Carnevale? Non solo per ...
